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《新华社》李华:葡萄美酒酿人生

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《新华社》 2017年9月9日

李华与他酿制的干白葡萄酒(9月7日摄)

 

很难从外表看出来,这位衣着朴实,不时忙碌在葡萄地里的“老农”竟是从法国留学归来的葡萄与葡萄酒专业博士。1986年,从法国波尔多第二大学博士毕业的李华放弃留法机会,回到陕西杨凌。他在澳门新葡亰3522平台游戏发起创办了葡萄和葡萄酒专业以及澳门新葡亰3522平台游戏,并参与制定了我国葡萄酒国家标准。在李华的耕耘下,澳门新葡亰3522平台游戏先后培养出400余名葡萄和葡萄酒专业研究生、3000多名本专科生。

通过李华团队的推动,近年来新疆、宁夏、甘肃等地发展酿酒葡萄65万亩,带动农民年增收32.5亿元。李华还倡导葡萄酒亲民化,促使葡萄种植降成本、提质量。“我最大的愿望就是让贫困地区,特别是西北地区这些种葡萄的老百姓能够喝得起葡萄酒。”李华说。

8月29日,李华(右)在位于陕西杨凌的实验基地内品尝经过干白发酵罐处理的葡萄汁。

8月29日,李华在位于陕西杨凌的实验基地大棚内对葡萄进行疏叶。

9月7日,李华在位于陕西杨凌的实验基地内品尝葡萄,判断甜度。

9月7日,李华(右二)在澳门新葡亰3522平台游戏-网站注册手机版向学生讲解葡萄酒酿造的注意事项。

9月7日,李华(右)在澳门新葡亰3522平台游戏-网站注册手机版实验室内对正在做实验的学生祝悦进行指导。

9月7日,李华(右)在位于陕西杨凌的酒窖内展示如何品鉴葡萄酒。

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