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法国橡木桶集团Berthomieu公司负责人来澳门新葡亰同师生交流 

来源:     作者: 袁照程、董永辉           浏览数:

       2013 年4月26日 上午,应澳门新葡亰3522平台游戏邀请,来自法国橡木桶集团Berthomieu公司中华区总裁Amy Lee以及逸香葡萄酒教育高级讲师曲日晶先生为澳门新葡亰3522平台游戏2010级本科生带来有关于橡木桶生产的报告会,报告会由平台院长王华教授主持。

      Amy 女士用地道的美式英语为大家介绍了Berthomieu公司橡木原料种植地状况,橡木桶的制作加工过程等情况,其中她就法国橡木桶和美国橡木桶进行了比较,并和在场师生互动交流。为了让所学知识同实践结合,Amy女士一行特地为学生准备了四款经过橡木处理的葡萄酒进行品鉴,大家对橡木桶带给葡萄酒的改善有了进一步认识。

      最后曲日晶先生回答了大家提出的各种问题,通过此次报告会,加大了同学们对橡木桶研究的兴趣,同学们表示收获颇盛!

Amy女士作报告

王华院长主持报告会

报告会现场

 

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